标特酿诞生于1993年，如今已成为卡乐门相当有标志的酒款之一。而2018年份，也可以称之为有史以来表达迈坡山谷风土的比较好赤霞珠酒款之一，拿下诸多酒评高分荣誉。现在我们就来跟随卡乐门酿酒师一起感受独特魅力金标特酿来自上迈坡AltoJahuel，这里是智利乃至世界上比较好的赤霞珠产区之一。位于安第斯山脉脚下，这里独特的地形，蕴育了适合葡萄生长的冲积土壤，来自不同海拔高度葡萄造就了不同层次风味与口感的赤霞珠。金标特酿出现在1993年，当时我们正在寻找一款标志酒款。在那时相当有代表性的赤霞珠葡萄酒出现在波尔多梅多克，美国的纳帕谷等区域，而我们相信，在智利同样可以找到独特且上乘的赤霞珠葡萄，就是上迈坡。2373 卡乐门酒庄(Vina Carmen)，是一个记录智利葡萄酒发展的酒庄。智利十八罗汉卡乐门佳美娜红葡萄酒代理

于1992年时，更大势发展，建立现代化的厂房外，极力拓展。他同时拥有智利另一个名庄“圣达丽妲”(SANTARITA)，于今两个酒庄贴邻，同时被称为葡萄园的典范。说地理环境，葡萄园是米埔谷内公认的比较好位置，亦即是山脉的底部。由于山峰阻挡了太平洋的强烈海风与冷空气，形成了葡萄园生长的理想条件的“微型环境”。在250公顷的卡门葡葡园内，共栽植了20种不同的葡萄，酿酒师只选用了其中八成的质量葡萄，用以酿酒，但年产量也高达900万公升，因此，卡门又成为智利的大型酒庄之一。于今，酒庄更精选了一幅20里公顷的比较好土地，专门生产招牌货“卡门金装特级赤霞珠”(CARMENGOLDRESERVECABERNETSAUVIGNON)。智利十八罗汉之一卡乐门特级珍藏佳美娜红葡萄酒代理卡乐门（CARMEN）酒庄于1987年加入桑塔丽塔（Santa Rita）集团。

随着时间的推移，卡乐门酒庄对其进行了葡萄品种微调，特酿2019年份由92%赤霞珠，8%品丽珠葡萄品种组成，总产量为5412瓶。红黑金为主要色彩元素的酒标象征着卡乐门黄金时代的再现。以优雅黑作为背景来勾勒出葡萄藤和葡萄，灵感来源于1957年的老藤赤霞珠。酒标上标有阿尔托·贾胡尔（Alto Jahuel），该地块是上迈坡山谷（Alto Maipo）享有盛誉的单一园，用来诠释智利杰出赤霞珠的模样。“2019年对我们来说是一个有意义的年份。”卡乐门酿酒师艾米丽·福克纳（Emily Faulconer）评论道:“卡乐门特酿2019年份精巧而雅致，诠释了智利优良赤霞珠的种植地-迈坡谷。非凡的品质、历史的传承、对风土的忠实表达以及得天独厚的条件，形成了现在这般优雅而细腻的葡萄酒。单宁成熟，酒体平衡，口感顺滑。”

卡乐门酒庄的再腾飞从20世纪80年代开始。1987年，卡乐门酒庄被智利第三大商业集团圣丽塔集团收购。集团为卡乐门酒庄的新发展注入了活力，从而迎来了卡乐门酒庄全新发展的时代。得天独厚的地理环境和气候条件，高科技酿酒设备的引进和专业的酿酒团队，让卡乐门酒庄成为智利精品酒庄的。与此同时，卡乐门酒庄并没有忘记葡萄酒酿造的源头—葡萄园。多产区策略在1992年诞生，遍访智利263个产区，寻找不同葡萄品种适宜的地块。终卡乐门酒庄在智利6大质量产区扎根，这些产区也成为了酒庄系列酒款的溯源之地。庄主以爱妻的名字“Carmen”为其命名，寓意永恒的爱情。

卡门酒庄提倡采用有机耕作方式种植葡萄，在葡萄园里基本不施肥，其旗下的娜缇瓦（Nativa）系列便是***的有机葡萄酒品牌。智利***酿酒师阿尔瓦罗·埃斯皮诺萨（AlvaroEspinoza）是酒庄的酿酒顾问，他对有机葡萄酒钟爱有加。卡门酒庄生产红白两种葡萄酒，销售的葡萄酒种类齐全，除了智利的四个经典葡萄品种——梅洛、赤霞珠、霞多丽和长相思之外，还种植西拉、小西拉（PetiteSyrah）、琼瑶浆（Gewurztraminer）和维欧尼（Viognier）。卡门酒庄的招牌酒卡门***珍藏赤霞珠干红葡萄酒（CarmenGoldReserveCabernetSauvignon,MaipoValley,Chile），优雅且经典，带有黑醋栗、红色水果和铅笔芯的香气，充分展现了上迈坡谷风土的精髓。该酒款的2010年份在2016年的葡萄酒***挑战赛（UltimateWineChallrnge）中获得96分的高分。卡乐门酒庄作为智利家酒庄，一直秉承着为消费者带来别具一格的佳酿理念。十八罗汉卡乐门名庄

卡乐门酒庄(Vina Carmen)，智利重新发现佳美娜葡萄品种的酒庄。智利十八罗汉卡乐门佳美娜红葡萄酒代理

卡乐门酒庄近期发布了旗舰酒款的新年份葡萄酒：卡乐门特酿赤霞珠2019年份。选用的是1957年种植在上迈坡谷中的单一园阿尔托·贾胡尔（Alto Jahuel）葡萄园的老藤赤霞珠。特酿赤霞珠诠释了迈坡山谷的风土，是多年酿造经验出来的结晶，是卡乐门酒庄继续以其传统为基础，继1993年推出后，再次备受瞩目。这是一款突出了传统，同时又重新演绎了典雅的葡萄酒。该酒款获得诸多业界人士的赞誉。酒评家蒂姆·阿特金(MW Tim Atkin)授予其96分，并在他的《智利2022年报道》(Chile 2022 Special Report)中将其列入“年度赤霞珠”(the best Cabernet Sauvignon of the year)的名单。在《智利葡萄酒年鉴》（Descorchados）评选中获得了96分。此外，James Suckling给予其94分。智利十八罗汉卡乐门佳美娜红葡萄酒代理

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