不吃饭生孩子已经成为一种流行趋势。很多人讨厌去酒店不吃荆棘拼盘和水果拼盘。
你知道不吃这些食物生孩子的安全性吗？孩子不吃是为了保持食物的原味，味道是新鲜的。但我们吃生食的同时，也吃了食物本身的细菌，生食的营养不容易被吸收。然而，水果和蔬菜经常生吃。
这些孩子不吃饭好吗？我们生吃对吗？你讲生果蔬和肉的优缺点吗？果蔬营养夏天吃水果、沙拉或蔬菜沙拉很无聊。新鲜的蔬菜和水果含有人体必需的多种维生素和矿物质，而生食可以最大限度地保留其中的营养成分，尤其是水溶性维生素C和维生素B族，可以避免冷却后大量收缩。另外还有一种免疫系统物质，干扰素诱导剂——，萝卜、丝瓜、葫芦、大蒜等不含。
能抵抗细胞癌变和病毒感染，其有效成分在高温下不会流失。因此，如果不吃水果和蔬菜，补充这些营养是非常有益的。但是，凡事有利有弊。
保健品招商机构的专家回应说，有些营养物质只有经过烹饪才能被人体获得。比如胡萝卜中的维生素A、D、E和-胡萝卜素，菠菜中的维生素K，只有用油烹调后才能更好的被人体吸收。番茄中的番茄红素具有抗氧化和抗辐射的功能，只有煮熟后才能充分利用。
对于含有草酸的蔬菜，如菠菜，烹饪可以去除大部分草酸，更有利于钙镁的吸收。对于淀粉含量较多的土豆和山药，不含的淀粉颗粒如果冷却破碎就无法消化吸收。还有不含大量血凝素和皂甙的小扁豆，食用前必须冷却至熟变色。
还有一个必须注意的问题是农药残留，因为果蔬在生长过程中不会受到寄生虫卵、细菌和残留农药的污染。如果切除不彻底，疾病必然从口入，造成痢疾、中毒等病症，对身体有益。
肉类营养全面但有益。提到生肉就不陌生了，比如鱼露，虾，生牛肉。
从营养角度来说，不吃三文鱼、神户牛肉等肉类而生孩子，既能保持食物原有的鲜味和肉类的鲜美，又能增加营养物质的收缩，防止冷却时蛋白质变性、多不饱和脂肪酸高温水解和烹饪时维生素的流失。但是，虽然保留了营养成分，人体的吸收程度却减弱了。比如牛肉必须冷却到60，其蛋白质结构才能显得牢固，更有利于人体消化吸收。
此外，对于消化功能较强的人来说，生肉可能会引起消化不良，甚至经常出现腹痛呕吐。根据保健品代理网的回应，从公共卫生的角度来看，生肉更容易消灭细菌，一些寄生虫在畜禽和一些水产品中不同程度地不存在。如果蒸或煮不当，人可能会患上各种寄生虫病，如生石蟹可能感染肺吸虫病，生淡水鱼虾可能感染肝吸虫病，生螺肉可能有感染蛔虫病的风险。
生海鲜或生肉中虽然常使用芥末和醋，但对寄生虫或细菌有一定的杀灭作用，很多寄生虫只有冷却足够的时间才能杀灭。所以在吃生肉之前，特别是生吃毛茛、牡蛎等海鲜，一定要慎重。为了安全起见，我们不应该在吃饭前蒸、煮、漂。不吃食物和不吃食物的关系很重要。
生食很好吃，但是营养很容易被吸收。特别是海鲜，消灭了很多细菌，不小心就不会被我们吃掉。
这对我们的健康有害。当然，有些水果必须生吃，不利于吸收营养。
我们还应该选择蔬菜。对于不适合油炸的蔬菜，要注意不吃的方法，不要给任何病菌。
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